Chef / Cheffe d'atelier en industrie alimentaire
Emploi
Changé, 53, Mayenne, Pays de la Loire
ACTIVITÉ PRINCIPALE DU POSTE Sous la responsabilité de la Direction et de l'Encadrant technique, le/la Chef(fe) d'Atelier est chargé(e) de l'animation et de l'organisation d'une équipe de salariés en parcours d'insertion, il ou elle effectue un travail de production dans le domaine de l'agroalimentaire (légumerie). Il/elle organise, planifie et supervise le bon déroulement des activités dans le respect des normes de qualité, de sécurité et d'hygiène (notamment HACCP). Il/elle veille à l'optimisation de la productivité, à la gestion des ressources matérielles et humaines, tout en assurant le suivi administratif et la relation avec les clients et fournisseurs. Il ou elle travaille en coordination avec le reste de l'équipe pour veiller à accompagner les opérateurs de son équipe dans leur parcours d'insertion sociale et professionnelle. MISSIONS > Missions techniques Encadrer les personnes et guider leur apprentissage, privilégier la formation par l'exemple et la transmission des pratiques ; Garantir la sécurité des travailleurs, veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité - Veiller au maintien du matériel et des locaux dans un état d'utilisation optimum[...]
